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伏特加主要是以谷物或马铃薯为原料，一般40度-60度，酒质晶莹剔透，味道不甜不苦不涩，但是会给人一种刺激的感觉 。
虽说伏特加是俄罗斯的一种传统名酒，但是很多人却认为伏特加是全世界的！
在美国，人们喝的伏特加数量远远超过金酒，朗姆酒，龙舌兰和干邑，而在中国的大多数酒吧，伏特加兑橙汁也是最流行的鸡尾酒 。
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由于伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，因此伏特加最推荐的喝法是冰镇 。
【市面上常见的洋酒品牌介绍 洋酒的种类和名称大全】另外由于伏特加纯净、在调制鸡尾酒中更具有灵活性，因此也被用来调制鸡尾酒 。
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