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【茯苓打粉喝好还是整块的好】建议打成粉食用比较好 。茯苓粉碎成粉后可煮粥食用，也可制成糕点，还可制成面条食用，更便于人们携带和食用 。特别是经过这样的配制，人体更容易吸收和使用 。茯苓不能溶于水，食用必须与其他食物一起食用，才能被肠胃吸收 。
因此，购买茯苓时最好直接购买粉末 。如果怕买到假茯苓，就买整株茯苓，让药店帮忙打成粉 。而且，茯苓磨成粉后，可以加点蜂蜜，用温水冲泡，非常方便，营养价值也很高 。如果买的茯苓粉泡水就散了，说明是假的哦 。
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