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【芦笋炒虾仁的做法 芦笋炒虾仁怎么做好吃】1、首先将准备好的芦笋洗净 ， 切成小段 ， 起锅烧水 。
2、水开后倒入切好的芦笋小段 ， 加入少许白糖 ， 煮一分钟 ， 捞出 ， 起锅烧油 。
3、油热后放入一勺蒜末 ， 爆香 ， 爆香后放入沥干水分的芦笋小段 。
4、快速翻炒 ， 炒至熟 ， 炒好后在锅中倒入洗净的虾仁 。
5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉 ， 不断翻炒 ， 炒至虾仁熟透 。
6、最后在锅中加入一勺鸡精和适量盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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