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【紫菜发红还能吃吗 紫菜发红还能不能吃】1、一般的紫菜带一些红色是正常的 ， 一般在泡紫菜的时候水是干净透明的就是正常的 。
2、选购紫菜 ， 以深紫色、薄而有光泽的较新鲜 。紫菜是弱酸性无热量食品 ， 放面、放汤 ， 或烘干作小食 ， 做菜则比较少 ， 潮汕地区的紫菜汤 ， 四宝面等便是以紫菜做材料 。
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