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荔枝冻是南红玛瑙里一种独特的品种，因其与剥了皮的荔枝果肉相似，所以叫做荔枝冻 。目前主要产于云南保山，四川凉山 。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 。历史上，那位美艳绝伦的杨贵妃素来喜爱荔枝，所以荔枝冻有石中贵妃的美称 。
荔枝冻，显而易见，特点就是如荔枝的果肉一样晶莹洁白，水润细腻，半透明胶感，它的质感莹润，肉质温润饱满 。有种果冻感，食欲满满有木有～
晶莹雪白很好搭配，无论是配上红艳艳的南红珠子，还是青翠的和田碧玉，都别有一番风味，各有千秋 。
【荔枝冻有什么特点】
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