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【风味番茄 风味番茄的做法】1、用料:浙醋 , 西红柿 , 蜂蜜 , 橙汁 , 白糖 , 番茄沙司 , 鸡蛋 , 五彩粒 , 淀粉 , 面包糠 , 蒜末 。
2、西红柿洗净 , 用刀片成大片 。鸡蛋打碎搅拌均匀 。
3、将西红柿片拍上干淀粉 , 然后放到鸡蛋液中 , 再托到面包糠里粘匀 。
4、锅中加入色拉油将西红柿片炸出 。
5、锅内加少许油 , 加入蒜末炒香 , 加入蜂蜜橙汁 , 白糖 , 浙醋和番茄沙司 , 用水淀粉勾芡 , 调成汁
6、将汁浇到摆好盘的西红柿片上 , 撒上五彩粒即可 。
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