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【核桃西米饭 核桃西米饭做法分享】1、材料：核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙) 。
2、盛半锅清水，倒入大米和红米淘洗两遍 。
3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距离，以没过食指的第一关节为准 。
4、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐，搅拌均匀后，盖上高压锅的锅盖 。
5、开大火煮10分钟，听到“咝咝”声响起后，调至小火再煮10分钟 。
6、熄火静至10分钟，等锅内的水蒸气散发完后，即可盛饭了 。
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