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主食是人体主要的能量和营养来源 ， 副食一般是指非正式就餐、零食 。
主食是指传统上餐桌上的主要食物 ， 所需能量的主要来源 。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源 ， 因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物 ， 以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食 。一般来说 ， 主食中多含有碳水化合物 。
副食 ， 即非主食 ， 一般是经过精加工的食品 ， 包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等 。我国在计划经济年代 ， 主食和副食是严格分开管理的 。
【主食副食零食怎么区分】
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