文章插图
1、不同种类的红豆 ， 使用不同的容器煮 ， 使得红豆的熟制时间不同 。如果用电饭煲煮 ， 要一个半小时左右才可以煮烂 。如果用电压力锅煮 ， 大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂 。
2、无论采用哪种方法煮红豆 ， 都是当年的新红豆较易煮烂 ， 陈年的红豆则要多煮一段时间 。
【红豆煮多久 红豆煮多久才会熟】3、红豆一般指赤豆 ， 主要含有蛋白质、糖类等营养成分 。其种子可供食用 ， 用于煮粥、制豆沙等 。
4、红豆的吃法多样 ， 比如：冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥、车前子红豆甜羹、红豆鲤鱼、桂花红豆汤、黄鸭红豆汤、桂花红豆糕等 。
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