文章插图
1、新鲜的鸡蛋打散 ， 放在锅里炒干炒熟起锅备用 。
【粉丝鸡蛋怎么炒 粉丝鸡蛋做法】2、锅里放点生抽 ， 把这个泡好的粉丝煮熟 。我用的是苕粉也可以用细粉丝 。煮好的粉丝起锅备用 。
3、烧点水把豆芽煮熟备用 。
4、锅里放少许的油 。锅里放入大蒜 ， 放入粉丝翻炒均匀 。再放入豆芽 。
5、放韭黄 ， 最后再放入炒熟的鸡蛋 ， 放点鸡精 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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