文章插图
1、用来给蛋糕抹奶油的抹刀都是又长又平又光滑的 ， 正确使用奶油刮刀的话 ， 是不会出现刀把奶油戳得千疮百孔的问题 。但是 ， 仍旧还是有人抹出来的奶油不光滑 。
2、会出现这样的问题 ， 可能是因为我们在打发奶油的时候把奶油打发得太过了 ， 这样的奶油不管怎么抹 ， 看起来都会有比较粗糙的感觉 ， 它和抹奶油的手法并没有太大的关系 。
【淡奶油怎么抹面光滑 淡奶油如何抹面光滑】3、还有可能是因为在抹奶油的时候耗时太久 ， 这样也会导致奶油变得粗糙 。因此想要抹出来的奶油很光滑的话 ， 动作快也是一个很关键的要素 ， 只不过这一点只能通过反复的练习来提升了 。
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