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可以用白酒蒸，也可以用啤酒蒸，但最好用白酒蒸 。
用啤酒蒸螃蟹不仅会增加螃蟹的感冒，而且吃后容易导致腹泻 。此外，螃蟹和啤酒中的嘌呤含量非常高，这会增加体内尿酸的含量，诱发痛风，增加患痛风的可能性 。
【螃蟹用白酒蒸好还是啤酒蒸】螃蟹是冷食，啤酒也是冷饮 。这两种食物在性和味道上都不适合一起吃，所以长时间用啤酒蒸螃蟹是不好的 。
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