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1、环境要求：需要一直保持养殖水的干净清澈 ， 不能长时间不换水 ， 必须定时换水 ， 实际观察水的清澈度 ， 出现浑浊就要换水 ， 最好是流动活水养殖 ， 这样换水不会受到影响 。当水中没有氧气时 ， 鱼会浮头或是靠近岸边呼吸 。一定要配备增氧设备 ， 时不时增加水中氧气 。水中每日喂食食物残渣要打捞上来 ， 不然水很容易污染 ， 容易滋生细菌 ， 发生病害 。
2、喂食：如果单纯喂食饲料 ， 成本比较高 ， 所以放养鱼苗以前 ， 就可以施肥 ， 使用一些腐熟发酵家畜粪肥 ， 这样可以培肥水质 ， 水中会滋生一些小生物 ， 可以为鱼提供水下饲料 。有时可以投喂螺狮、蚌壳的肉给鱼 。一般一天不喂食超过两次 ， 而且一般喂食量到鱼不在吃食为止 ， 这样鱼生长很快 。
3、夏季：培肥水质夏季要使用生物肥为主 ， 这时候可以多施肥 ， 最好水的颜色是茶褐色的 ， 但是还是要有30厘米的可见透明度 ， 不能什么都看不见 ， 大概要求一亩施肥200斤左右 ， 使用按照要求使用 。要加固池塘和一些防护设施 ， 拦网之类的 ， 防止夏天洪水进入、冲坏设施 。这时是生长最快时期 ， 要增加投喂饲料 ， 要注意饲料营养配比 ， 多投放含蛋白质多的饲料 。
【罗非鱼怎么养殖 罗非鱼养殖技术和饲养管理】4、冬季：主要是控制温度 ， 水温不能低于15度 ， 低于15度 ， 鱼就不生长 ， 开始休眠 ， 所以必须人为提供保温、一般可以加水 ， 水深一下底下的温度还可以保持 ， 最好是大棚养殖 ， 可以创造一个温暖环境 。水温增加不少 。这时候要注意少施肥 ， 分解比较慢 ， 多种植一些 ， 水藻可以防止鱼缺氧 。投喂饲料要保持正常 ， 可以保温保持体重 。
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