我在夏天喜欢摇一把扇子 ， 可惜大多容易损坏 ， 这几年常用的只有两柄没事 ， 还是日本产的 。 东西不贵 ， 但精美之余耐用 ， 还透着一股禅味 ， 当然了 ， 那是咱大唐之遗风 。 再就是喝茶 ， 日本那几个岛子能有什么好茶啊 ， 可人家就本守着古朴的精气神 ， 虽说底蕴不厚 ， 却怎么看、怎么像那么回事儿 。
一般所谓的日本茶道是指抹茶 ， 即把生茶叶蒸青后干燥 ， 然后弄碎挑掉筋脉 ， 将挑选的叶肉片碾成细粉 ， 以芽为原料的叫“浓茶” ， 其余的为“薄茶” ， 该饮法也称淹茶 ， 在碗中注入熟汤 ， 搅拌均匀后一起喝下 。 另一种饮法是煎茶 ， 和中国差不多 ， 在茶壶里泡过后来喝 。 在日本 ， 煎茶道比抹茶早五百年 ， 成为茶道的时间却晚了二百年 ， 创始者有石川丈山及隐元隆琦 ， 公认的始祖则是一位“卖茶翁” 。
【日本茶道始祖轶事】卖茶翁生于德川幕府的1675年 ， 出生地在佐贺县 ， 父亲是医生 ， 11岁出家龙津寺 ， 法号月海元昭 ， 14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺 ， 拜访过中国僧人 ， 吃到了武夷茶 。 15岁徒步千里 ， 到万福寺参加了黄檗禅文化活动 。 22岁开始只身云游 ， 遍访高人 。 29岁已具有自由通达的诗文才智 ， 仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活 。
过了整整50年的禅僧生活 ， 卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的^*** ， 念念不忘重振宗风 ， 曾作诗曰：“将为传宗振祖风 ， 却堪做个卖茶翁 。 都来荣辱亦何管 ， 收拾茶钱赈我穷 。 ”61岁时 ， 他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店 ， 燃起茶炉 ， 摆上钱筒卖起茶来 ， 他在酒旗上写道：
“百两不嫌多 ， 半文不嫌少 ，
白喝也可以 ， 只是不倒找 。 ”
这时 ， 他的思想已经转向“非僧非道又非儒” ， 神仙的色彩十分浓重 ， 他把茶汤叫做“仙液”；茶客称为“仙客”；卖茶的担子则成了“仙窠” 。 其诗曰：“白云为盖设茶筵 ， 千岁风光异玉川 。 我有通天那一路 ， 何须六碗达神仙 。 ”这位卖茶老头虽然黑面白须 ， 还是个秃头 ， 却不受身外之累 ， 煞是自得其乐 ， 自赞道：
老来安分 ， 为卖茶翁 。 乞钱博饭 ， 乐在其中 。 煮通天涧 ， 鬻渡月花 。
74岁时 ， 卖茶翁写下唯一的传世之书《梅山种茶谱略》 ， 描述了茶传入日本的简史 ， 介绍了神农、陆羽、卢仝等茶祖的事迹 ， 从种茶、制茶、赏茶一直说到茶思想 ， 他说：“智水满于内 ， 德泽溢于外之余 ， 始及于风雅茶事 。 ”这种思想在下面这首诗中 ， 表达的极为充分：
酒偏养气功如勇 ， 茶只清心德似仁 。
纵使勇功施四海 ， 争如仁德保黎民 。
到了晚年 ， 卖茶翁门前宾客盈门 ， 功利之徒拼命收集他的各种用具 。 81岁时的9月4日 ， 他选择四件紫砂茶具送给好友 ， 将其他全部所有 ， 一把火烧个精光 ， 使之化为灰烬 ， 归还给了大地 。 89岁的时候 ， 卖茶翁坐化而去 。 但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬 ， 从此照亮了日本茶道的黑暗天空 。
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