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【腊肉蒸多久 腊肉蒸的时间】1、10-15分钟 。一般切成0.5厘米以内的腊肉片 ， 锅内水上汽之后再蒸10-15分钟左右就能够将腊肉蒸熟的 。但是如果腊肉切得比较厚 ， 或者和其他的比较难熟的食材一起蒸 ， 则需要酌情蒸久一些 ， 一般蒸到腊肉中的肥肉变成透明就可以了 。
2、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强 ， 能延长保存时间 ， 并增添特有的风味 ， 其含有磷 ， 钾 ， 碳水化合物等多种营养成分 ， 主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区 。
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