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纸皮核桃和山核桃营养不一样 ， 纸皮含有丰富的蛋白质、脂肪 ， 矿物质和维生素 ， 山核桃核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 。
山核桃可榨油、炒食 ， 也可作为制糖果及糕点的佐料 ， 具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效 。
纸皮核桃有顺气补血 ， 止咳化痰 ， 润肺补肾等功效 ， 当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有助于缓解疲劳和压力 。
【纸皮核桃和山核桃营养一样吗？】
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