文章插图
1、生姜洗净晾干后，放入盐罐中，长期保存 。如果量比较少，可以将生姜用盐水浸泡30分钟左右，然后取出吹干 。
2、准备一个罐子或大口瓶，把姜放进去，盖上一层3cm厚的湿润细沙，然后盖上盖子 。
3. 将生姜直接装入塑料袋或纸袋中，然后在11-14℃的温度下保存 。
4、生姜洗净去皮后，装入坛子或罐子中，再倒入适量的白酒，酒的量以刚刚淹没姜为准，最后盖上盖子密封 。
5.在罐子或坛子底部放一块加水的棉絮，然后将姜片放在棉絮上，盖上盖子 。
【生姜怎么放不会干】
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