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1、秋季萝卜一般在7月下旬至8月中旬进行播种 ， 9月中下旬收获 。是一年中种植面积最大 ， 产量高 ， 品质最好的一茬萝卜 。
2、秋大白菜有早秋大白菜和秋季大白菜之分 ， 早秋大白菜一般比秋季大白菜提前15-30天左右播种 ， 在河南地区 ， 一般从7月底到8月初进行播种比较适宜 ， 9月中下旬到10月初收获 。其他地区可根据当地具体气象情况选择适宜播种期 。
3、秋季胡萝卜 ， 黄淮流域一般是在7月中旬到8月初进行播种在9月中旬左右开始收获 ， 秋季胡萝卜是面积是最大 ， 种植最多的一个茬口 。秋胡萝卜的产量和品质要好于其他季节栽培 。
4、秋季菠菜一般在8月初至8月底进行播种 ， 在九月份开始分批收获 。根据气候特点 ， 播种时应选择耐热、耐寒、适应性广、生长快、产量高的品种 。
5、秋莴笋一般育苗移栽 ， 7-9月播种 ， 以8月上中旬播种最适宜 。由于播种时正值高温季节 ， 播种前需要进行浸种催芽 ， 以提高出苗率 。
6、秋季芹菜 ， 以河南为例 ， 一般从7中下旬至8月中旬播种育苗 ， 芹菜播种前也需要进行种子处理 ， 以提高出苗率 。
7、黄河流域可以种植夏秋反季节栽培 ， 长江流域一般6-7月播种 ， 黄淮流域7月-8月播种 ， 选择品种时要选择品质好 ， 耐热、抗旱、生长快、抽薹迟的品种 。
8、香叶饺子菜是香叶芥新品种 ， 有特殊的香味 ， 适合清炒或配肉丝 ， 底盒做馅包饺子包包子 ， 也是火锅店的良好食材 。8月上中旬时香叶饺子菜最适合播种的季节 。
【安徽8月适合种什么蔬菜 安徽8月适合种哪些蔬菜】9、黄淮流域8月上中旬是适合定植秋露地花菜、甘蓝、西蓝花的季节 。
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