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【紫菜相克的食物 紫菜介绍】1、紫菜与葡萄、橘子、石榴、山楂、青果相克 。紫菜富含钙 , 其中的钙能与葡萄、石榴、山楂、青果中的鞣酸结合 , 形成沉淀 , 减少钙的吸收 。还会引起胃部不适 , 腹泻或便秘 。
2、紫菜与柿子:紫菜含有丰富的钙 , 与含鞣酸较多的柿子一起食用 , 钙与鞣酸结合成沉淀 , 降低食物的营养价值 , 导致胃肠不适 , 故紫菜不宜与柿子同食 。
3、紫菜与猪血:二者搭配会引起便秘 。
4、紫菜与咖啡:二者同食会降低机体对铁的吸收 。
5、紫菜 , 是在海中互生藻类的统称 , 属海产红藻 , 素有“岩礁骄子”之称 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成 , 深褐、红色或紫色 。同时紫菜还可以入药 , 制成中药 , 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。
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