豆浆放多久会变质


豆浆放多久会变质

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【豆浆放多久会变质】权威实验结果表明,鲜榨豆浆常温放置,半小时后菌落数为210cfu/ml,2小时后为255cfu/ml,4小时后生长速度增加,6 小时后飙升至2070cfu/ml 毫升 。
因为豆浆是高蛋白食品,天气炎热容易变质 。鲜榨豆浆如果在常温下打开,空气中的细菌会在缓慢冷却的过程中进入豆浆中繁殖,附着在容器表面的细菌也会在豆浆中扎营 。
因此,为了我们人类的健康,豆浆在常温下放置6小时后不宜食用,否则里面滋生的许多细菌会严重损害我们的健康 。

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