文章插图
1、估计一下，做到“心中有数”：如果是使用“老面”发面，根据季节不同，可能“发透”的时间会有一点差别 。现在的气温下，大约2--3小时就行了 。
2、看一下：面团儿体积增大一倍 。
3、闻一下：面团儿有一股酸酸的气味儿 。
4、拍一下：面团儿会发出“砰、砰”的声音，好像里面是“空心儿”似的 。
5、蒸馒头这个步骤一般都不需要太复杂的技巧做馒头这一过程中最主要的一个步骤就是发酵面团 。因为只有面团发酵好了，才会让馒头有着馒头本身的口感，而且也会让一个馒头更为劲道 。
【馒头怎么叫发好了】
推荐阅读
- 水池养乌龟怎么过冬 乌龟冬天在室外水池能过冬吗
- 绿萝怎么养才过冬天呢 冬天该怎么养绿萝
- 火龙果怎么养能过冬 南方种植火龙果如何过冬
- 稻田养甲鱼怎么过冬啊 水稻田养甲鱼
- 招财树怎么养才能过冬 招财树冬天怎么养护
- 庭院养鹅怎么过冬 庭院养鹅方法
- 养鸽子要怎么过冬呢呢 家养鸽子怎么过冬
- 养龟放外面养怎么过冬啊 家养乌龟冬眠放什么地方
- 打hpv隐瞒性经历会怎么样吗？
- 家里养金钱树怎么过冬 家里养金钱树怎么过冬呢