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【双层婚礼蛋糕的家常做法 怎么做家常的双层婚礼蛋糕】1、主料：鸡蛋(7个) ， 低粉(140克) ， 糖(120克) ， 油(35克) ， 奶(75克) ， 水(35克) ， 上部分为戚风 (下部分为海绵) 。
2、调料：草莓(500克) ， 火龙果(一个) ， 橙子(一个) ， 蔓越莓干(40克) ， 淡奶油 (1升) ， 糖(70克)、色素(一滴) 。
3、厨具：打蛋器、电烤箱 。
4、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片 。取一片蛋糕片 ， 上面挤上淡奶油 ， 在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁 ， 然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片 。在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油 ， 中间放入切成小块的车厘子丁 。再放上第3片蛋糕片后表面抹平 ， 四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周 ， 不需要象做大蛋糕那样抹得很光 。用小型菊花嘴 ， 装满裱花淡奶油 ， 在上面 ， 挤满奶油花 ， 洒上少许的彩珠点缀即可 。周围贴上杏仁片装饰四周 ， 装盘完成
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