文章插图
掂重量
同品种中，最好选择用手较硬、较重的菜球 。厚重的紫甘蓝水分充足，结构紧凑 。如果选择时重量相近，尺寸越小越好 。
看颜色
光泽度越高，菜肴越新鲜 。
看形状
紫甘蓝最好是平头或者圆头 。这两种菜球个头大，肉质紧实，产量高 。而且它们味道很好，但尖头的要差一些 。
【新鲜紫甘蓝怎么挑】
推荐阅读
- 紫甘蓝营养价值和功效
- 吃紫薯会胖吗 吃紫薯真的会长胖吗
- 紫苏的功效与作用及食用方法 紫苏的功效与作用及食用方法分别介绍
- 紫罗兰怎么扦插
- 新鲜的羊肉能不能放冰箱 新鲜的羊肉能放冰箱吗
- 紫砂壶命名的五个方法 五种关于紫砂壶命名的方法
- 紫藤花和紫槐花的区别
- 新鲜奶油怎么保存 新鲜奶油怎么保存时间长
- 新鲜的基围虾怎么保存 新鲜的基围虾如何保存
- 紫色洋葱怎么看它熟了没有 洋葱如何查看是否熟了