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随着越来越多的人对养生的方法十分重视 ， 黑豆泡醋也成为人们在平日里常吃的养生食品 ， 因此 ， 接下来本文就将黑豆泡醋的功效分享给大家 。
【黑豆泡醋的功效有哪些】首先：在民间一直就流传有“要想长寿 ， 常吃黑豆”的说法 ， 可见 ， 黑豆的营养价值是极高的 ， 一般来说 ， 用醋泡黑豆的方法进行食用 ， 对人们养生是有着很好的效果的 。
其次：在中医看来“豆乃肾之谷” ， 而根据中医五色入五脏的理论 ， 黑色入肾 ， 所以常吃黑豆 ， 补肾的效果自然就会更好一些了 。
最后：醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方 ， 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能 ， 有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛 。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用 。
在对黑豆泡醋的功效有了一定的认识后 ， 大家还应注意 ， 肠胃不好的人吃醋泡黑豆是有一定副作用的 。
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