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1、肝病患者是不能吃观音菜的 ， 因为这样会严重的损害肝脏 ， 而且还有可能导致疾病加重 ， 所以最好不要吃 。
2、高血压患者也最好不要吃观音菜 ， 因为这样对身体是很不利的 ， 可导致原发性肺高压 。
3、此外 ， 要注意的是 ， 观音菜具有很强的肝毒性 ， 所以在服用一些药物的时候也要注意 ， 千万不要误食 ， 从而导致疾病加重 。
【观音菜的食用禁忌 观音菜的食用禁忌是什么】4、观音菜又叫做红背菜 ， 是一种南昆山特有的蔬菜 ， 观音菜味道比较丰富 ， 而且具有很好的保健作用 ， 是属于药食同源的一种蔬菜 ， 观音菜即是一种营养保健品 ， 又是一种蔬菜 ， 观音菜具有非常丰富的营养成分 ， 含有丰富的维生素 ， 矿物质和多样的微量元素 ， 吃了对人体非常好的作用 。
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