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【五花肉咸粽做法步骤 怎么做五花肉咸粽】1、用料：五花肉片1000克、白糖10克、生抽15毫升、鸡精3克、盐巴10克、老抽10毫升、粽叶1包、绿豆200克、圆糯米2000克 。
2、五花肉切厚皮 ， 加盐巴 ， 老抽 ， 生抽腌制3小时 。
3、绿豆浸泡3小时 。
4、圆糯米加料酒20克加盐巴10克加老抽10毫升 ， 调味调色 。
5、洗粽叶和绳子 ， 洗干净后 ， 用开水泡了10分钟 ， 再包 。
6、包好加水放进电饭煲按煮饭键煮好焖一个小时取出放凉了吃 。
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