文章插图
1、抗菌、抗病毒作用 。100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用 。白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用 。
2、对免疫功能的影响 。0%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能 。
3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素 。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分 。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s 。
【白扁豆的功效与作用】
推荐阅读
- 白萝卜怎么保存才新鲜 白萝卜的储存方法
- 小白菜的做法大全家常菜 小白菜有哪些家常做法
- 用白醋泡脚的正确方法 白醋泡脚的正确方法一天几次
- 用白醋祛痘的正确方法 醋怎么用祛痘效果好
- 洗白鞋小妙招 白醋+小苏打+盐+洗衣液
- 美白丸经期可以吃吗
- 酸菜长白色是发霉吗 酸菜长白色是不是发霉了
- 反季节种茭白哪些是要注意的
- 茭白最佳种植时间是什么时候
- 洪水泡过的衣服用白醋消毒吗？