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【山参和人参的区别 关于山参和人参的区别介绍】1、来源不同 ， 山参一般都为野生的 ， 采摘至自然生长在山中的野人参 ， 药效强烈;而人参多为人工种植出来的 ， 药效相比山参来说 ， 相对温和很多 ， 没有山参的药效好 。
2、制作方法不同 ， 一般来说山参是不需要任何加工既能发挥其药效的 ， 只要将野山参采集后 ， 清理干净上面的土壤 ， 放置阴凉处晾晒几天就能使用;人参是需要经过加工和烘焙才能使用的 。
3、气味不同 ， 人参的气味独特 ， 是很多中老年人用来滋补的一味良药 ， 它的味道微苦 ， 性质温和;而山参的味道清淡 ， 但是药性比人参强烈很多 。
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