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1.通风方式
用洗脸盆盛半盆自来水，然后把食物放在碗里，盖上纱布（主要是防止苍蝇和蚊子），放在盆里 。最后，将面盆放在阴凉通风的地方，这样第二天食物就不会变味，但存放时间不长，一般在七八个小时左右 。
2.生姜法
烹饪时，取一小块生姜放入锅中 。煮熟的米饭能吃一天多 。这是因为生姜略带温热和辛辣 。可与米饭同煮，使其香而不易变质 。煮汤或炒蔬菜时放几片生姜，防止蔬菜变酸 。
3.保鲜盒法
将食品放入密封性好的保鲜盒中，密封好 。然后把它放在冷水盆里，这样可以保存很长时间 。
【宿舍没有冰箱怎么保存食物】
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