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【山芋可以直接切晒吗 晒红薯干最忌切完直接晒对吗】1、红薯不能切好后直接晒 ， 因为那样口感不好 ， 也容易坏 。需要蒸熟后晒制 。
2、蒸红薯时 ， 不要削皮 ， 直接带皮蒸 ， 这样就不会被氧化发黑 ， 颜色非常鲜艳 ，
3、红薯要蒸3次 ， 晒3次 ， 口感才能柔软又筋道 ， 味道香甜 。
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