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一般情况下，西瓜底部偏黄比较好 。
甜西瓜的底部通常是乳黄色甚至橘黄色，所以在选择的时候，可以通过认清底部是黄色来选择好的西瓜 。
如果西瓜外观上没有黄色部分，说明西瓜还没熟 。如果有，一定是熟了 。只要黄色的部分越大，说明西瓜越熟，味道就越好 。
西瓜皮痕迹明显，还有一点黄色，说明蜜蜂接触花的次数多，授粉花的次数多，所以西瓜的味道会很甜 。此外，有些西瓜甚至在底部有一些斑点，这是非常正常的现象 。这是因为西瓜在生长过程中与地面接触 。
【西瓜底部是偏黄好还是偏白的好】
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