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【榴莲哪些地方不能生吃】1.榴莲是一种热带水果，除外壳坚硬外，可以食用，果肉取出后可以生吃 。然而，肉和壳之间的白色部分生吃时味道很差 。它不适合生吃，也适合开水或炖，这样人体就能吸收它所含的营养，不会让人觉得难以下咽 。
2.榴莲硬壳不能生吃，生吃会损伤人的胃，但榴莲硬壳经过适当处理后，可以用来炖或烧水 。炖鸡肉或排骨时，加入适量洗净的榴莲壳，可以使这些肉料更容易煮熟 。用榴莲壳炖的肉料不会太油腻，会有一种天然的水果味 。此外，榴莲的硬壳炖菜也能被人体吸收 。它含有一些有益的成分，可以使肉类成分的滋补效果更加出色 。
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