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藕粉冲泡后是成透明色的胶状，一旦你冲调不好，就会结块，影响口感 。所以我们在冲泡的时候首先一小包乐至藕粉倒入碗中，一点点冷开水或温开水把粉搅散 。很少的水，以搅散藕粉为目的 。
其次呢将开水倒入之前搅散的藕粉杯子里，然后一口气快速把开水倒入碗中，倒开水的过程不能边城边倒，一定要一口气，一口气 。之后在各种的搅拌以防碗底的藕粉没煮好 。
最后呢根据口味撒上冬瓜糖碎、花生碎等 。
【藕粉怎么样才算冲好了】
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