文章插图
【秋刀鱼如何做鱼干 秋刀鱼制作鱼干的方法】1、将秋刀鱼洗净去鳞剖腹后置大盆中 ， 放入盐 ， 料酒 ， 花椒 ， 大料 ， 姜 ， 辣椒 ， 蜂蜜 ， 酱油后腌制6-10小时 ， 取出 ， 用一次性筷子将鱼分开 ， 固定 ， 在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处 ，
2、关键 ， 在秋刀鱼鱼体表面喷白酒（此绝招可驱苍蝇 ， 且久藏而不腐败）北方1-2天即可 ， 南方可检视鱼体变硬后收回 ， 放置于冰箱中 。食用时可视各地口味不同 ， 蒸食 ， 红烧皆可 ， 滋味妙不可言 。
推荐阅读
- 软陶怎么玩 如何玩软陶
- 勤黑尾养殖方法 勤黑尾如何饲养
- 怎么去除稀料味 如何去除稀料味
- 暴汗服正确穿法 如何穿着暴汗服
- 失火后怎么去除烟熏味 失火后如何去除烟熏味
- 非铠装电缆穿管垂直敷设施工中，如果垂直距离过大，如达到3米、5米，如何进行电缆的固定？
- 如何挑选草莓 怎样挑选草莓
- 翡翠水短会怎么样 翡翠水短会如何呢
- 中秋节纪念什么 中秋节为了纪念什么中秋节的真实来历是什么
- 紫薯稀饭为什么成绿色了 如何变回紫色