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【瘦肉洋葱怎么做拌面好吃 洋葱肉末面的做法分享】1、用料:洋葱、肉末、蒜、面条、香菜、食用油、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋 。
2、做法:
(1)先准备食材,洋葱切丝,蒜切末,香菜洗净切碎,面煮熟冷却挑松;
(2)起油锅,洋葱蒜末爆香;
(3)洋葱透明变软后下肉末,快速炒散,变色后洒料酒;
(4)放面条,加适量生抽,蚝油,醋,糖,拌匀,具体量根据自己口味调节,喜欢吃辣,也可以加些辣椒油;
(5)最后撒上香菜即可 。
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