文章插图
先看椰奶的颜色 。
新鲜椰奶呈乳白色，汁液浓稠，含油丰富，香味十足，而劣质椰奶酸味重，汁液凝固，不宜食用 。
用耳朵摇晃椰子，听听有没有水声 。
如果有水声，则说明椰子不嫩或存放时间长 。
如果你选择这种椰子来喝水，你将无法品尝它 。
它有一种天然的香味 。
一般情况下，外表好看的椰子是不会变质的 。
实在担心的话，切开后闻到甜甜的味道是正常的，好的椰子肉也是白色的 。
【罐装椰浆是酸的怎么回事】
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