文章插图
1、透光观察
判断鸡蛋坏没坏可以透光观察 , 将鸡蛋对着光观察时 , 好的鸡蛋会呈半透明状 , 同时会略带红色 , 里面蛋黄的轮廓也能看清楚 。而坏的鸡蛋不透光 , 内部看起来比较模糊 。
2、摇晃听声
将鸡蛋放在耳朵旁边轻轻摇晃时 , 如果鸡蛋是好的 , 鸡蛋的气室和蛋黄都会是完整的 , 摇晃时不会有声音 。相反坏了的鸡蛋蛋黄和气室不完整 , 摇晃会有水声 。
3、检查蛋壳
【怎样判断生鸡蛋坏了 如何判断生鸡蛋的好坏】仔细检查鸡蛋的蛋壳时 , 如果鸡蛋是好的 , 蛋壳的颜色往往是鲜明的 , 手感会相对粗糙 。而坏了的鸡蛋蛋壳颜色会发暗 , 甚至可能会出现红色或黑色霉点 。
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