文章插图
它是谷物种子中所含的多层表皮 ， 包括外果皮、种皮、糊粉层和亚糊粉层 。
燕麦麸比燕麦含有更少的卡路里 。
一杯麸皮大约是一个苹果卡路里的三分之一 。
单位重量的各种营养素含量是燕麦的数倍 。
燕麦麸含有钙、磷、铁、锌、锰、铬等矿物质和微量元素 ， 对预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血等有一定作用 。
它还含有多种酶 。
可以帮助延缓细胞老化 ， 消除疲劳 。
【燕麦麸皮是什么做的】
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