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1、消毒过程中不要打开柜门
打开柜门会自动切断电路，泄漏臭氧，降低室内温度，增加工作量和消毒时间 。
2、消毒完成后，等待20分钟再打开柜门
消毒完成后，消毒柜需要20分钟来降低臭氧和高温餐具的温度 。如果此时使用餐具，可能会有臭氧残留和餐具高温 。
3、不要将带水的餐具放入消毒柜内进行消毒
餐具洗净晾干后放入消毒柜，否则消毒不彻底，高温产生的水蒸气会损坏内壁和电子线路 。
4.不同材质的餐具分层摆放
【消毒柜使用注意事项】上层为低温，下层为高温 。一些在高温下容易变形、产生有害物质的器具应在上层消毒，下层只能放置不锈钢、陶瓷等能接受高温消毒的材料 。塑料、彩陶、木筷等餐具放置在低温层 。
5、消毒柜内不要放置餐具以外的物品
消毒柜用于对餐具进行消毒 。消毒柜内不要放一些抹布、毛巾、衣服等 。不仅没有效果，还可能引起起火等危险 。
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