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【猪心粥的功效 猪心粥的功效有什么】1、猪心粥：它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 。
2、猪心粥的功效：养心安神、益脾止血、定惊、治惊悸、怔忡、自汗、失眠症 。
3、新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味 。变质的猪心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软 。心的上部有结节、肿块、颜色不正，有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连 。
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