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【玉米面菜饼的做法 玉米面菜饼怎么做】1、主食材清单，玉米粉200克，面粉一百克，鸡蛋两个，酵母三克，盐三克，韭菜，胡萝卜，孜然粉，韭菜，油 。
2、首先我们在碗里面加入玉米粉200克，然后把面粉也加进去，然后我们打入两个鸡蛋，加入盐，还有孜然粉，另外我们把准备好的胡萝卜，韭菜也都放进去，这时候我们再加入油20克 。在这里提醒大家，如果说宝宝们不喜欢吃这种蔬菜，我们也可以把它换成其他宝宝爱吃的东西 。
3、当然了，如果我们想要宝宝获得好的营养，我们也可以把胡萝卜切得很碎，这样的话就会充分融入到面里面，让宝宝有充足的营养了 。然后我们可以拿筷子或者是用其他的什么东西，把它们进行充分的搅拌，然后使它们拌的均匀，这时候我们再加入清水，然后继续把它们搅拌，这时我们用手把它们揉成面团 。
4、记得我们要把它们揉的全部混合起来，然后我们盖上保鲜膜，让它醒发50分钟 。好了以后我们就可以把面煳拿出来，然后把它在手里面揉打成团 。这时我们就要准备开火了，在热锅上面刷上一层薄薄的油，然后把这个面团下锅，然后轻轻地把它压成一个饼的状态，同样的方法，我们在锅里面多下入几个饼 。
5、然后盖上锅盖，闷三分钟，然后我们把它进行翻面，这样一点一点的来煎，这时我们就要反复的翻面来煎，直到等它煎熟了，我们就可以把它拿出来了 。这样这个玉米面的蔬菜饼，就做好了，香浓味美，是非常营养的粗粮 。
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