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材料：榴莲壳、鸡肉、山核桃、红枣、枸杞、榴莲仁、生姜、黄酒、食盐
步骤：
1.用刀切掉250克榴莲壳内厚厚的一层白瓤
2.然后把榴莲壳上的白瓤切成小块（榴莲肉也可以）
3.将肉放入30克榴莲籽中取出备用
4.取出山核桃 ， 用水浸泡10分钟
5.将红枣洗净 ， 用清水浸泡10分钟
6.将约一公斤鸡肉切成小块 ， 洗净
7.锅中加入水、酒和醋 ， 煮至半熟
8.取出洗净备用
9.先把鸡放在锅底
10.将红枣、核桃、盐和米酒放入锅中
11.切几片生姜放进去
12.倒入最后一种配料的水 ， 用中火煮沸
【榴莲壳煲汤怎么做】13.然后炖大约四个小时
14.煮熟后 ， 在上面放些枸杞子 ， 关火
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