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用开水蒸东西需要注意一定要先开着盖子把水烧开 ， 再放入要蒸的食物 ， 盖上盖子 。
蒸煮东西时 ， 一定要用开水 ， 因为如果直接用自来水 ， 自来水有氯 ， 再经过加热后 ， 由于锅盖是盖着的 ， 氯被全部包覆在食物上 ， 会对人体有危害 。
【用开水蒸东西需要注意什么】
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