【银鎏金团花流云纹茶碾】
根据学者的考据 , 西方人喝茶是源于中国的影响 。 最近大陆藏语学者王晓松甚至主张 , 西方人口中的「CHINA」 , 并非以往认定的「瓷器」 , 而是「茶」 。 王晓松研究发现 , 云门西藏以及四川一带 , 有一条「茶马古道」 , 几千年来汉人经由古道把茶叶运到西藏 , 然后交换马匹 。 茶叶便透过西藏 , 流传到西方 。 而藏语的「茶」 , 发音近似「甲」﹔生产茶叶的汉族内地 , 则称为「甲拉」 , 听起来和「CHINA」果然很接近 。
另一种说法是茶叶经由台湾卖到南洋 , 然后传入欧洲 。 所以 , 西方人口中的「TEA」 , 发音和闽南语的「茶」也颇为近似 。 无论如何 , 中国人引领了全球喝茶文化是殆无争议的
这回「天可汗的世界」唐代文化大展 , 便展示了一套「银鎏金团花流云纹茶碾」 , 大概是天底下最华丽昂贵的喝茶道具了 , 因为它是皇家用品 , 而且被进贡到佛指舍利所在的法门寺 , 单单上面精心雕琢的花纹 , 就足以证明它的身价 。 这套器物显示 , 唐代时期 , 中国人并非像今天一样滚水泡茶 , 而是把茶叶碾碎 , 加上许多佐料 , 放进锅子煮 , 然后舀出来喝 。
日本崇尚唐代文化 , 把唐代喝茶习俗移植过去 , 流传至今 , 日本的「抹茶」就是像唐人一样把茶叶磨成粉末 , 一总把咕噜下肚 。 如果能用奢华如「银鎏金团花流云纹茶碾」的器具来制作抹茶 , 或许会更甜美吧 。