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【烙干馍怎么做又脆又香 烙干馍做又脆又香的方法】1、取比较硬的馒头进行切成馍片 。
2、准备一个小碗 ， 加入温水里面加入食盐 ， 溶解完成进行搅拌均匀 。
3、开灶生火在热锅内加入食用油 ， 可以多加些 ， 馍片比较吸油 。
4、然后把切好的馍片进行倒入到锅内 。
5、然后进行翻炒下 ， 这时候把火候进行调小 。
6、不断的翻炒馍干 ， 馍片快熟的时候 ， 把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上 。水量要根据馍片的硬度 ， 硬的话可以多加些食盐水 ， 吃起来馍干更嫩的 。
7、最后大功告成 ， 馍干炒熟了 ， 我们可以开始吃了 。
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