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【白菜晒干了怎么做好吃 干白菜好吃的做法介绍】1、白菜干煲猪骨汤
准备300猪骨 ， 然后在锅内加如一些水 ， 等到水煮沸了以后 ， 倒入猪骨焯水就可以了 ， 接着将焯水的猪骨洗净 ， 菜干也洗净并且需要切段的 。注意将薏米、蜜枣 ， 姜等都洗干净了备用 ， 并且把姜拍扁 ， 然后在汤锅加入水煮沸 ， 并且加入所有煲汤食材 ， 然后大火煲20分钟就左右的时间以后转小火煲2小时就差不多了 ， 然后适当的加入一些食用盐来调味就可以了 ， 这时候美味的白菜干煲猪骨汤就做好了 。
2、白菜干煲粥
先将猪骨洗净 ， 然后在猪肉的表面均匀地撒满盐 ， 然后放在冰箱中 ， 让冰箱能直接吸到肉的水分 ， 将菜干也先洗干净了 ， 并且需要浸泡一天左右的时间 ， 多泡多洗没有错的 ， 因为很多的菜干可能并不是非常的感觉 ， 然后将泡洗后的菜干切成段 ， 直接放入电饭煲或粥煲 ， 然后适当的加入一些姜片 ， 接着将猪骨先用水冲去表面的盐 ， 放入锅中开始煲汤就可以了 。
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