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【在家无烤箱如何做蛋糕 在家无烤箱怎么做蛋糕】1、取4个鸡蛋 ， 将蛋黄与蛋清分离在两个碗中 ， 然后将蛋清搅拌 。
2、取5根筷子用力的搅打蛋清 ， 为了突出甜味 ， 放一点点盐和一勺糖 ， 继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖 ， 然后继续打 。
3、大约15分钟后 ， 蛋白就会变成奶油状 ， 而且在筷子上的不会掉下来 。
4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 ， 少许泡打粉然后进行搅拌 。
5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清 ， 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 ， 上下搅拌好 。
6、电压力锅底放入适量的油 ， 均匀涂在锅壁上 ， 以防粘锅 。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊 ， 然后颠几下锅 ， 把里面的气泡震出来 。
8、盖上盖子 ， 按蛋糕、然后再按开始键即可 。
、大约45分钟 ， 电压力锅提示音响 ， 就差不多了 。
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