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1、先看看具体颜色，如果还是淡绿色，或者里面是白色和绿色混在一起，那就说明还没熟 。一般纯白色或白色带点黄色，这样的小白瓜才成熟 。
2、小白瓜不是越大就越甜哟，相反，小一点的白瓜反而口感好，甜度也好一些，尤其是白瓜的根部有点歪的话，这种会更美味 。当然，也不是越小就越好，而是尽量选择那种中等个头的就好了 。
3、你可以直接用手触摸小白瓜 。如果摸起来又滑又硬，那就说明还没熟 。如果摸起来有点软，有一种蓬松的感觉，那它就是熟的、甜的、新鲜的 。
【香瓜怎么选才能选到甜的】
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