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【卷心菜的功效与作用 卷心菜的功效与作用介绍】1、卷心菜又叫甘蓝菜 , 洋白菜 , 包菜 , 属于十字花科 。卷心菜 , 营养相当丰富 , 含有大量的维生素C , 纤维素以及碳水化合物及各种矿物质 。
2、除此之外 , 卷心菜当中含有维生素U , 是抗溃疡的因素 , 具有分解亚硝酸胺的作用 。
3、卷心菜可以给人体提供丰富的营养 , 如维生素C , 胡萝卜素 , 纤维素 , 各种矿物质以及钙、钾等 , 并且具有低脂肪 , 低热量的特点 。
4、中医认为 , 卷心菜无毒 , 有补髓骨 , 利关节 , 壮筋骨 , 利五脏 , 调六腑 , 清热止痛等功效 , 对于皮肤美容 , 减少雀斑、延缓老年斑也有一定的功效 。
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