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【香肠炒饭的做法 香肠炒饭怎么做】1、食材：米饭200克，香肠1根，鸡蛋2只，大葱1段 。
2、把大葱和香肠切好备用 。
3、用铲子把米饭压成碎状，不可以一大块哦 。
4、锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入大葱炸出香味 。
5、放入鸡蛋和香肠，然后用铲子翻炒几下 。
6、放入米饭，然后加入适量食盐、五香粉、鸡精，不断翻炒 。
7、把做好的香肠炒饭装入盘内即可 。
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